مخلوط کن صنعتی یکی از مهمترین و اساسی ترین لوازم کافی شاپ، آبمیوه فروشی و بستنی فروشی می باشد. با استفاده از مخلوط کن ها (بلندر ها) می توان خوراکی های خوشمزه فراوانی درست کرد. شیر موز، آب طالبی، شیر توت فرنگی و انواع نوشیدنی های خوشمزه و لذیذ رو با این دستگاه درست می کنند. اگر قصد خرید مخلوط کن صنعتی دارید، در این صفحه می توانید با معرفی مخلوط کن و انواع آن آشنا شوید.
مخلوط کن
مخلوط کن ها هم در خانه و هم در مغازه های کاربرد خواهند داشت تا بتوانیم به وسیله آن ها خوراکی ها یا میان وعده های خوشمزه و لذیذ آماده کنیم تا خستگیمان بعد از یک روز کاری در برود. پس چه خوب است که از این دستگاه داشته باشیم تا در صورت نیاز به نوشیدنی یا خوراکی مورد نظرمان به مغازه های بیرون نرویم و در خانه آن را درست کنیم. معمولا به دوسته مخلوط کن معمولی و مخلوط کن صنعتی تقسیم می شوند.
مخلوط کن صنعتی
مخلوط کن صنعتی دارای قدرت موتور بالا و تیغه های محکم تر و تیز تری می باشد که جهت استفاده در کافی شاپ، آبمیوه فروشی و بستنی فروشی می باشد. این مخلوط کن ها قابلیت روشن ماندن در مدت طولانی تر را دارا می باشند. اما مخلوط کن معمولی دارای قدرت موتور نسبتا پایین و تیغه های ضعیف تری نسبت به مخلوط کن صنعتی هستن و مناسب استفاده های خانگی می باشند.
آسیاب کن
یکی از قابلیت های مخلوط کن ها آسیاب کردن مواد درشت است. برخی از مخلوط کن ها دارای ظرف جداگانه جهت آسیاب کردن هستند و برخی نیز عمل آسیاب را با پارچ مخلوط کن انجام می دهند و تیفه های پارچ دارای این امکان هستند. هر مواد درشت خوراکی نظیر پسته، گردو، بادام، دارچین و … را می توانید آسیاب کنید.
با مخلوز کن می توان نوشیدنی ها و خوراکی های بسیار زیادی درست کرد که نمی توان به همه آن ها اشاره نمود. اما معروف ترین آن ها شیرموز، شیر پسته، و انواع نوشیدنی های دارای شیر، آب طالبی، اسموتی، انواع شیک و … هستند که با فراهم کردن مواد اولیه آن ها می توانید آن ها را به سادگی درست کنید.
کاور طلقی
برخی از مخلوط کن های صنعتی دارای کاور طلقی هستند. بعضی از مخلوط کن ها به دلیل داشتن قدرت موتور بیشتر، سر و صدای بیشتری نیز دارند که با استفاده از این کاور از بیرون آمدن سر و صدا از داخل دستگاه به محیط جلوگیری می کند و تا حد ممکن دستگاه را کم صدا تر جلوه می دهد. این کاورها باعث می شوند تا از این دستگاه ها در محیط های نسبتا آرام مانند کافی شاپ ها به راحتی استفاده کنید.
نکات خرید مخلوط کن صنعتی
در هنگام خرید مخلوط کن باید به چند نکته توجه کرد که در ادامه به آن ها پرداختیم.
نوع استفاده
این که از مخلوط کن برای چه مکانی و چه کاری استفاده می کنید از مهم ترین نکته خرید است که با توجه به آن مشخصات زیر را می توانید تعیین کنید.
قدرت موتور
هر چه استفاده شما از مخلوط کن بیشتر باشد و بیشتر روشن باشد، قطعا نیاز مند قدرت متور بیشتری است تا به موتور فشار نیاورد و باعث خرابی آن نشود.
ظرفیت پارچ
یکی از نکات مهم مقدار ظرفیت پارچ مخلوط کن است که چه مقدار مایع یا مواد را داخل خود جای می دهد. اگر برای تعداد نفرات زیادی درست می کنید باید ظرفیت بیشتری را برای مخلوط کن در نظر بگیرید تا یک کار را چند بار انجام ندهید.
جنس تیغه
دیگر نکته مهم خرید مخلوط کن جنس تیغه است که شما باید دقت کند تا تیغه شما قوی و تیز باشد تا بتواند میکس و خورد کردن و حتی آسیاب کردن مواد را بدون دردسر و زحمت انجام دهد. حتی برخی نیز عادت به ریختن یخ و تکه قند به داخل مخلوط کن را دارند. اگر جنس تیغه قوی نباشد ممکن است تیغه شکسته شده و به داخل نوشیدنی یا خوراکی رفته و خدایی ناکرده باعث ایجاد مشکلاتی برای افراد شود.
جنس کوبلین
کوبلین به چرخ دنده ای که زیر تیفه پارچ قرار می گیرد گفته می شود. هر چه جنس کوبلین بهتر باشد، کوبلین دیرتر آسیب می بیند. به هر حال در هنگام برخورد و کار کردن با دستگاه ممکن است این ناحیه دچار استحکاک و برخورد شود و باعث از بین رفتن کوبلین شود.
خرید پارچ مخلوط کن
پارچ مخلوط کن یکی از اجزای مخلوط کن است که به صورت جداگانه نیز به فروش می رسد. ممکن است که ظرف یا پارچ مخلوط کن شما بنا به دلایلی بشکند؛ در این صورت نمیتوان گفت که دیگر مخلوط کن ناقص می شود و نمی توان از آن استفاده کرد. در این صورت می توان پاچ مخلوط کن را خریداری کرد و نقص مخلوط کن را رفع کنیم.
ما در آشپزآلات پارچ مخلوط کن را نیز به صورت جداگانه می فروشیم.
مخلوط کن کارکرده یا دسته دوم
ممکن است به دنبال دستگاه مخلوط کن کار کرده باشید، اما ما در حال حاضر اجناس دسته دوم در سایت نداریم. اما پیشنهاد می کنیم اگر واقعا قصد خرید دستگاه بلند دسته دوم را دارید، حتما با یک متخصص مشورت کنید. همچنین پس از خرید دستگاه دسته دوم، حتما پارچ نو برای دستگاه بخرید تا با اطمینان بیشتری مواد غذاییتان را میکس کنید.
ویدیو مخلوط کن صنعتی کاور دار
ویدیو معرفی مخلوط کن صنعتی
سخن آخر
به هر حال ممکن است انتخاب یک محصول در بین چند محصول برای همه سخت باشد. با رعایت نکات تا حد مناسب و نداشتن وسواس زیادی، می توانید خرید خوبی را تجربه کنید. آشپزآلات در تلاش است تا محصولات مورد نیاز کافی شاپ ها، دستوران ها، فست فودی ها، آبمیوه فروشی و بستنی فروشی ها و … را فراهم کند تا خرید خوبی را برای مشتریانش رقم بزند.
خرید بلندر یا مخلوط کن صنعتی در تهران
فروشگاه آشپزآلات یک فروشگاه اینترنتی است که در تهران نیز شعبه حضوری دارید و در صورت هماهنگی می توانید به صورت حضوری از فروشگاه خرید فرمایید. جهت حضور با شماره 09128859288 هماهنگ فرمایید.