بن ماری یا همان کاسه‌های مربع شکل استیل که در تمام آشپزخانه‌های صنعتی به وفور دیده می‌شود، جزء مهم‌ترین لوازم آشپزخانه صنعتی محسوب می‌شود. بن ماری باید از جنس استیل ضد زنگ باشد. از بن ماری به عنوان ظرف دستگاه‌های سرخ کن، ظرف نگهداری مواد پیتزا و گوجه و خیارشور یا کاهو و یا نگه داری گوشت در سایز‌های بزرگتر و…. استفاده کرد.
بن ماری در سایز‌های 1/9 ، 1/6 ، 1/4 ، 1/3 ، 1/2 ، 1/1 ، 2/1 وجود دارد که عمق استاندارد آن ۱۵ سانتی‌متر می‌باشد اما در عمق‌های 7/5 ، 10 و 20 سانتی متر نیز وجود دارد.
بن ماری ها در جنس های مختلف تولید و عرضه می شوند که بسته به جنسشان کاربرد خودشان را دارند. اما اندازه های آن ها معمولا همان اندازه های از قبل تعریف شده است.
بن ماری از جنس استیل مورد استفاده در رستوران ها و فست فودی ها برای نگهداری مواد غذایی در یخچال است که به دلیل داشتن جنس استیل می توان از آن برای سرخ کردن مواد غذایی مانند سیب زمینی، سوسیس، سمبوسه، فلافل و … بر روی شعله استفاده کرد. همچنین در بستنی فروشی ها نیز برای نگهداری بستنی در یخچال استفاده می شود.
بن ماری های پلاستیکی مناسب برای استفاده در فضا های متوسط و خنک می باشد و نمیتوان از آن برای سرخ کردن مواد استفاده کرد. بهترین حالت استفاده از آن برای نگهداری سبزیجات در یخچال است.
علاوه بر بن ماری های استیل و پلاستیکی، بنماری های پلی کربنات هم تولید شده که به صورت شفاف و مات دیده می‌شود، این مدل در اثر ضربه نمی‌شکند و مانند استیل دچار فرو رفتگی نمی‌شود، همچنین برای نگهداری موادی مانند ترشی مناسب‌تر از استیل می‌باشد زیرا با دارا بودن اسید داخل ترشی به مرور دچار خوردگی نمی‌شود.
خرید ظروف بن ماری می‌تواند تصمیمی اهم باشد که به بهبود آشپزخانه و تجربه پخت و پز شما کمک کند. در این راهنما، بهترین راهکارها برای انتخاب ظروف بن ماری را بررسی خواهیم کرد.
ابتدا، به اندازه و جنس مواد ساخت ظروف توجه کنید. ظروف بن ماری معمولاً از فلزات مانند استیل یا آلومینیوم ساخته می‌شوند. این مواد باید مقاوم و با دوام باشند.
در ادامه، طراحی و اندازه ظروف مهم است. مدل‌ها با طراحی‌های مختلف و اندازه‌های متنوع در بازار موجودند. انتخاب ابعاد مناسب برای نیازهای پخت و پز شما اساسی است.
سپس، دقت به ویژگی‌های فنی ظروف حائز اهمیت است. از جمله ویژگی‌هایی که باید در نظر گرفته شوند، می‌توان به مقاومت در برابر حرارت، امکان استفاده در مایکروویو، و قابلیت شستشوی آسان اشاره کرد.
ظروف بن ماری از استیل به دلیل مقاومت در برابر حرارت و ماندگاری طولانی مدت خود، انتخابی پایدار برای محیط‌های با تولید حجم بالا هستند. این مواد با قابلیت مقاومت در برابر زنگ زدگی، ابزاری کارآمد برای بهره‌وری بالا فراهم می‌کنند.
اغلب ظروف بن ماری از پلاستیک، به دلیل سبکی و آسانی حمل و نقل مناسب برای خدمات در محیط‌های متنوع انتخاب می‌شوند. این مواد نیز با قابلیت اطمینان از عدم شکستگی و قابلیت استفاده در ماشین ظرفشویی، گزینه مناسبی برای راحتی در استفاده هستند.
همچنین، توجه به برند و نقدهای مصرف‌کنندگان نیز کمک می‌کند. بررسی تجربیات دیگران با محصولات خاص می‌تواند راهنمایی مفیدی برای خرید شما باشد.
در نهایت، قیمت نیز یکی از عوامل تعیین‌کننده است. قیمت ظروف بن ماری متناسب با ویژگی‌ها و کیفیت آنها باید در رنج مختصات شما باشد. با این راهنما، انتخاب ظروف بن ماری مناسب برای نیازهای شما به یک تجربه لذت‌بخش تبدیل می‌شود.
همین حالا می توانید بن ماری ها موجود در سایت را از طریق همین صفحه مشاهده و اقدام به ثبت سفارش و خرید نمایید. آشپزآلات را در یوتیوب و اینستاگرام دنبال کنید.
جهت حضور با شماره 09128859288 هماهنگ فرمایید.
آدرس: تهران، خیابان هفده شهریور جنوبی، نبش چهارراه رضایی (منصور)، پاساژ رضوان، پلاک 43
ایا برای راه اندازی کافی شاپ، فست فودی و رستوران یا اشپزخانه صنعتی نیاز به راهنمایی و مشاوره دارید؟ در کادر مقابل شماره همراه خود را وارد کنید تا در اسرع وقت با شما تماس بگیریم.
آشپرآلات با بیش از ده سال سابقه در زمینه فروش تجهیزات کافی شاپ، فست فود، رستوران و آشپزخانه‌های صنعتی، آماده ارائه بهترین اجناس موجود در بازار با بهترین قیمت به شما عزیزان می‌باشد. گستره تنوع محصولات آشپزآلات این قابلیت را فراهم ساخته که این شرکت آماده پاسخگویی به نیازهای مختلف بازار در بخش‌های مختلف را داشته باشد.
برای خرید اینترنتی از سایت آشپزالات، شما مشتریان گرامی ابتدا باید از طریق ایمیل خود یک حساب کاربری ایجاد کنید.
پس از ایجاد حساب کاربری در صفحه محصولات گزینه افزودن به سبد خرید برای شما عزیزان قابل دسترس خواهد بود، شما می‌توانید محصولات دلخواه خود را از این طریق به سبد خرید اضافه کنید.
پس از تکمیل خرید به منظور پرداخت مبلغ سفارشات خود وارد قسمت سبد خرید در سایت شوید.
طراحی و توسعه : وبیون
