اگر در زمینه لوازم آشپزخانه صنعتی فعالیتی نداشته باشید، شاید اسمش را ندانید. اما حتما این دستگاه را در فست فودیها و مرغ کنتاکی فروشیها دیدهاید. در این مقاله به دیسپلی مرغ سوخاری و انواع آن میپردازیم.
دیسپلی مرغ سوخاری چیست؟
دیسپلی مرغ سوخاری یا همان گرمکن در فست فودی ها مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه دارای دو کاربرد است؛ هم مواد غذایی را گرم و تازه نگه میدارد و هم عملکرد ویترین داشته و مواد غذایی داخل آن را برای مشتری به نمایش می گذارد. دیسپلی ها معمولا در ابعاد ۶۰ ، ۹۰ ، ۱۲۰ و ۱۵۰ سانتی متری ساخته می شود.
کاربردهای دیسپلی مرغ سوخاری
- نگهداری دما: دیسپلیها با حفظ دمای مناسب، غذاها را گرم و آماده سرو نگه میدارند.
- نمایش جذاب: طراحی ویترینی این دستگاهها، به نمایش بهتر و جذابتر غذاها برای مشتریان کمک میکند.
مزیت دیسپلی نسبت به گرمکن های معمولی فضای مرطوب داخل آن است که باعث می شود مرغ سوخاری یا قارچ سوخاری را تا چندین ساعت به صورت تازه نگهداری کند.
بیشتر بخوانید : گرمکن رومیزی
انواع دیسپلی مرغ سوخاری
دیسپلی ها در دو نوع بدنه استیل و بدنه رنگی طراحی می شوند که در عمل تفاوتی با یکدیگر ندارند. دیسپلی دارای قفسه هایی از جنس استیل است که ارتفاع طبقات قابل تنظیم است. محدوده دمایی این دستگاه از ۳۰ الی ۸۵ درجه قابل تنظیم است.
ویژگیهای دیسپلی مرغ سوخاری
- بدنه استیل و رنگی: انتخاب بین دو نوع بدنه بسته به نیاز و سلیقه مشتری.
- قفسههای قابل تنظیم: امکان تنظیم ارتفاع طبقات برای انواع مختلف غذاها.
- محدوده دمایی گسترده: تنظیم دما بین ۳۰ تا ۸۵ درجه برای نگهداری انواع غذاها.
مشاهده و سفارش انواع دیسپلی
اگر درباره این دستگاه سوالی دارید، از بخش نظرات بپرسید و اگر هم از کار کردن با این دستگاهها تجربه یا نظری دارید، با ما در میان بگذارید. برای مشاهده و سفارش انواع دیسپلی، به وبسایت ما مراجعه کنید و از محصولات متنوع ما دیدن کنید.
صفحه ما رو در اینستاگرام دنبال کنید.